INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

modo de preparo

1 Bata as claras em neve e reserve
2 Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea

3 acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater
4 Por último, adicione as claras em neve e o fermento
5 Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada
6 Asse em forno médio 180 °C, preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou ao furar com um garfo, este saia limpo